Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

«Первое сентября»

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Виски 50 50 мл 2 Кока-кола (Coca-Cola) 150 150 мл 3 Лимон 15 15 г 4 Лед пищевой 1 1 г ИТОГО 216 216 г
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 4,98 ккал

Белки: 0,01 г

Жиры: 0,00 г

Углеводы: 1,31 г

Мир узнал о виски с колой в 1964 году после гастролей «The Beatles» в США. «Битлы» не скрывали, что им очень нравится этот коктейль, а миллионы их поклонников превратили простое сочетание в культ. Тогда было модно смешивать колу и виски в равных частях, теперь же предпочтения сместились в сторону снижения крепости.


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Виски 50 50 мл
2 Кока-кола (Coca-Cola) 150 150 мл
3 Лимон 15 15 г
4 Лед пищевой 1 1 г
ИТОГО 216 216 г
Технология приготовления

Добавить в бокал лёд, влить виски и колу, положить ломтик лимона (балансирует вкус лёгкой кислинкой), не перемешивать. Подробнее на видео.

Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию