Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

«Куба Либре (Cuba Libre)»

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) 50 50 мл 2 Кока-кола (Coca-Cola) 100 100 мл 3 Лаймовый сок
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 3,58 ккал

Белки: 0,01 г

Жиры: 0,00 г

Углеводы: 0,95 г

В дословном переводе «Cuba Libre» – «Свободная Куба». Коктейль из колы и рома, улучшенный соком лайма. Рецепт появился в 1900 году в Гаване.


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) 50 50 мл
2 Кока-кола (Coca-Cola) 100 100 мл
3 Лаймовый сок 15 15 мл
4 Лед пищевой 1 1 г
ИТОГО 166 166 г
Технология приготовления

Положить в бокал лёд, выдавить сок четвертинки лайма, влить ром и колу, аккуратно перемешать (появится много пены), украсить долькой лайма.

Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию