Технология приготовления
Положить в бокал лёд, выдавить сок четвертинки лайма, влить ром и колу, аккуратно перемешать (появится много пены), украсить долькой лайма.
«Куба Либре (Cuba Libre)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 3,58 ккал
Белки: 0,01 г
Жиры: 0,00 г
Углеводы: 0,95 г
В дословном переводе «Cuba Libre» – «Свободная Куба». Коктейль из колы и рома, улучшенный соком лайма. Рецепт появился в 1900 году в Гаване.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Кока-кола (Coca-Cola) | 100 | 100 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лаймовый сок | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 166 | 166 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
