Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

«Черная вдова (Black Widow)»

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Мороженое Пломбир 2 2 Ст.лож. 2 Кока-кола (Coca-Cola) 150 150 мл ИТОГО 186 186 г Технология приготовления
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 12,16 ккал

Белки: 0,13 г

Жиры: 0,51 г

Углеводы: 1,89 г

Безалкогольный коктейль с молочным привкусом и обильным выделением пены. Очень нравится детям и трезвенникам, хотя его внешний вид оставляет желать лучшего.


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Мороженое Пломбир 2 2 Ст.лож.
2 Кока-кола (Coca-Cola) 150 150 мл
ИТОГО 186 186 г
Технология приготовления

Добавить мороженое в бокал, затем влить колу и быстро перемешать до появления пены. Сверху можно украсить шоколадной стружкой. Подавать с соломинкой.

Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию