Калорийность: 85,83 ккал
Белки: 2,96 г
Жиры: 2,83 г
Углеводы: 12,94 г
Ремикс коктейля Мохито, в котором вместо лайма используется лимон, потому что он лучше приглушает запах самогона, и немного изменены пропорции.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | Метод обработки | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Самогон | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Лимон | Нарезка | 75 | 75 | г | |||||||||||
| 3 | Спрайт (Sprite) | 70 | 70 | мл | ||||||||||||
| 4 | Сахар-песок | 1 | 1 | Ст.лож. | ||||||||||||
| 5 | Мята кудрявая | 5 | 5 | г | ||||||||||||
| 6 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 199 | 199 | г | |||||||||||||
1. Разрезать лимон пополам и выдавить сок из одной половинки в бокал для подачи. 2. Добавить сахар и листики мяты. Перетолочь мяту ложкой, сахар должен раствориться в лимонном соке. 3. Доверху наполнить бокал льдом. Влить самогон и минералку (или Спрайт). По желанию украсить коктейль кружочками лимона.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
