Технология приготовления
1. Все ингредиенты хорошо охладить. 2. Огурцы нарезать кусочками, затем измельчить блендером вместе с огуречным рассолом (маринадом). 3. В бокал для подачи налить самогон и огуречный «смузи». Перемешать.
«Заводной огурец»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 125,70 ккал
Белки: 4,83 г
Жиры: 4,71 г
Углеводы: 17,06 г
Обычно самогон закусывают огурцами, но в этом коктейле они смешиваются вместе.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | Метод обработки | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Самогон | Охлаждение | 50 | 50 | мл | |||||||||||
| 2 | Огурцы маринованные очищенные | Нарезка | 60 | 60 | г | |||||||||||
| 3 | Огуречный рассол | Охлаждение | 30 | 30 | мл | |||||||||||
| ИТОГО | 140 | 140 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
