Калорийность: 4,03 ккал
Белки: 0,09 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 0,96 г
Русский вариант «Джин-тоника», в котором характерные спиртовые тона водки нивелированы лимоном.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Водка | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Тоник | 100 | 100 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лимонный сок | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лимон | 75 | 75 | г | ||||||||||||
| 5 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 251 | 251 | г | |||||||||||||
Наполнить бокал льдом, влить водку с тоником и свежевыжатый лимонный сок, перемешать. Украсить долькой лимона. Иногда вместо лимонного сока добавляют огуречный рассол (не маринад, а именно рассол). В умеренных количествах получается «антипохмельный» коктейль.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 3
