Технология приготовления
Поместить мороженое в бокал, полить его лимонным ликёром, затем добавить шампанское и подождать 2-3 минуты, пока мороженое не начёт таять. Коктейль не перемешивать.
Лимончелло с мороженым и шампанским
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 22,01 ккал
Белки: 0,36 г
Жиры: 1,41 г
Углеводы: 2,10 г
У этого коктейля нет названия, он больше похож на холодный десерт. Запоминается насыщенным молочно-лимонным вкусом с оттенками игристого вина. В домашних условиях готовится путём смешивания ингредиентов в блендере.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Мороженое Пломбир | 100 | 100 | г | ||||||||||||
| 2 | Шампанское «Мартини Просекко» | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лимончелло | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 175 | 175 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 3
