Калорийность: 2,58 ккал
Белки: 0,02 г
Жиры: 0,00 г
Углеводы: 0,66 г
Простой коктейль с освежающим цитрусовым вкусом и длительным фруктовым послевкусием.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Лимончелло | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Апельсиновый сок | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Шампанское «Мартини Просекко» | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 101 | 101 | г | |||||||||||||
Смешать в шейкере со льдом Лимончелло и апельсиновый сок. Полученную смесь перелить через стрейнер или кухонное ситечко в бокал для подачи. Тонкой струйкой добавить холодное шампанское (любое игристое вино). По желанию украсить кружочком лимона и листиком мяты.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 4
