Технология приготовления
Смешать в шейкере лёд, Лимончелло, вермут и мандариновый сок (сироп). Готовый коктейль перелить через ситечко в бокал для подачи со льдом. По желанию украсить долькой апельсина.
«Мандариновый рассвет (Tangerine Dawn)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 4,40 ккал
Белки: 0,05 г
Жиры: 0,01 г
Углеводы: 1,10 г
Тематический коктейль на основе Лимончелло к Новому году, когда мандарины доступны буквально на каждом шагу.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Вермут Martini Bianco (Мартини Бьянко) | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 2 | Сок мандариновый | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лимончелло | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 101 | 101 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 6
