Технология приготовления
Смешать в шейкере со льдом текилу, Лимончелло и апельсиновый ликёр. Готовый коктейль перелить через ситечко в бокал для подачи. Украсить кружочком лимона и веточкой мяты.
«Итальянская Маргарита (Margherita)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 4,83 ккал
Белки: 0,02 г
Жиры: 0,00 г
Углеводы: 1,25 г
Одна из версий классического мексиканского коктейля «Маргарита (Margarita)», в которой сок лайма заменён на ликёр Лимончелло. Название коктейля тоже видоизменено, Margherita – это итальянское произношение имени Маргарита. Получается неплохое сочетание Лимончелло с текилой – немного слаще и крепче оригинального коктейля.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Текила Серебрянная | 40 | 40 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер Куантро (Cointreau) | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лимончелло | 40 | 40 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 101 | 101 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 10
