Технология приготовления
1. В холодный бокал для подачи налить половину вина. 2. Добавить весь ликёр, затем вторую половину вина. 3. Не перемешивать, пить небольшими глотками.
«Кир»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 2,12 ккал
Белки: 0,01 г
Углеводы: 0,56 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Вино белое сухое | 90 | 90 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер «Крем де кассис (Crème de cassis)» | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 100 | 100 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
