Технология приготовления
1. Добавить половину шампанского (игристого вина) в холодный бокал для подачи. 2. Влить черносмородинный ликёр. 3. Аккуратно, тонкой струйкой долить оставшееся шампанское (будет пенится). 4. Не перемешивать.
«Кир Рояль»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 2,20 ккал
Белки: 0,00 г
Углеводы: 0,59 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Шампанское «Мартини Просекко» | 90 | 90 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер «Крем де кассис (Crème de cassis)» | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| ИТОГО | 100 | 100 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
