Технология приготовления
Смесительный стакан наполнить крупным льдом, влить джин и капнуть несколько капель «Ангостуры». Перемешивать 20-25 секунд, затем процедить коктейль через барное ситечко в бокал Мартини.
«Розовый Джин (Pink Gin)»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 0,00 ккал
Жиры: г
Углеводы: 0,00 г
Джеймс Бонд заказывает этот коктейль в рассказе «Человек с золотым пистолетом (The Man with the Golden Gun)» 1965 года, при этом просит джин марки «Beefeater (Бифитер)» и побольше «Ангостуры».
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Джин | 100 | 100 | мл | ||||||||||||
| 2 | Битер Angostura (Ангостура) | 0,5 | 0,5 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 101,5 | 101,5 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
Номер рецептуры: 12
