Технология приготовления
1. Наполнить шейкер льдом. Добавить джин, сок лайма и сахарный сироп. 2. Встряхивать 10-15 секунд, затем процедить коктейль через барное ситечко (стрейнер) в бокал для подачи. 3. По желанию украсить кружочком лайма.
Гимлет (Gimlet)
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 2,52 ккал
Белки: 0,01 г
Жиры: 0,00 г
Углеводы: 0,66 г
«Гимлет (Gimlet)» – это алкогольный коктейль крепостью около 30 градусов с кисло-сладким, слегка терпким цитрусовым вкусом и едва уловимой горечью.
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Джин | 75 | 75 | мл | ||||||||||||
| 2 | Лаймовый сок | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 3 | Сироп сахарный | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 106 | 106 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
