Калорийность: 10,28 ккал
Белки: 0,09 г
Жиры: 0,29 г
Углеводы: 1,94 г
Сладкий десертный коктейль с приятным мятным привкусом, во время приготовления которого ни одно насекомое не пострадает.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ликер мятный | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер Крем де какао (Créme de cacao) | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 3 | Сливки пастеризованные 10,0 % жирности | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 100 | 100 | г | ||||||||||||
| 5 | Мята кудрявая | 3 | 3 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 193 | 193 | г | |||||||||||||
1. Наполнить шейкер кубиками льда. 2. Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. 3. Содержимое шейкера перелить в охлажденный бокал для мартини через стрейнер (барное ситечко), чтобы лед не попал в бокал. В домашних условиях можно использовать любое доступное ситечко. 4. Сверху украсить листиком мяты или тертым шоколадом. 5. Для женщин подавать вместе с трубочкой. Пить небольшими глотками.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
