Калорийность: 9,03 ккал
Белки: 0,08 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 2,29 г
Коктейль «Диабло» запоминается хорошо сбалансированным вкусом с нотками черной смородины, лайма и текилы. Крепость – 15-16% об.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Текила | 45 | 45 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер «Крем де кассис (Crème de cassis)» | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лаймовый сок | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 4 | Имбирный эль | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 5 | Лайм | 10 | 10 | г | ||||||||||||
| 6 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 146 | 146 | г | |||||||||||||
1. Смешать в шейкере текилу, Крем де кассис и сок лайма. 2. Полученную смесь перелить через стрейнер (барное ситечко) в бокал хайбол, наполненный льдом. 3. Влить имбирный эль. Аккуратно перемешать. 4. Готовый коктейль украсить долькой лайма или цедрой. Подавать с трубочкой.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
