Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

«Вишнёвый»

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Ликер Вишневый 50 50 мл 2 Шампанское Полусухое 100 100 мл 3 Компот вишневый 25 25 мл 4 Лимон 15 15 г 5
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 9,39 ккал

Белки: 0,03 г

Жиры: 0,00 г

Углеводы: 2,47 г


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Ликер Вишневый 50 50 мл
2 Шампанское Полусухое 100 100 мл
3 Компот вишневый 25 25 мл
4 Лимон 15 15 г
5 Вишня консервированная 10 10 г
ИТОГО 200 200 г
Технология приготовления

Налить в бокал для подачи со льдом ликер и компот, перемешать, добавить шампанское, украсить коктейль долькой лимона и консервированными вишнями.

Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию