Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

«Ковбой»

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Джин 30 30 мл 2 Водка 30 30 мл 3 Абрикосовый ликер 20 20 мл 4 Ликер Benedictine (Бенедиктин) 20 20 мл 5
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 9,11 ккал

Белки: 0,15 г

Жиры: 0,29 г

Углеводы: 1,56 г


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Джин 30 30 мл
2 Водка 30 30 мл
3 Абрикосовый ликер 20 20 мл
4 Ликер Benedictine (Бенедиктин) 20 20 мл
5 Желток 10 10 г
ИТОГО 110 110 г
Технология приготовления

Все ингредиенты налить в бокал для портвейна, перемешать, добавить желток, выпить залпом.

Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию