Технология приготовления
Смешать в шейкере коньяк, вермут и лимонный сок, перелить коктейль в высокий бокал, добавить лёд, затем украсить вишнями из варенья и долькой лимона.
«Загадка»
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 1,98 ккал
Белки: 0,02 г
Жиры: 0,00 г
Углеводы: 0,50 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Коньяк | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер Куантро (Cointreau) | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Вермут Martini Extra Dry (сухой) | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лимонный сок | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| 5 | Лимон | 15 | 15 | г | ||||||||||||
| 6 | Лед пищевой | 40 | 40 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 145 | 145 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
