Калорийность: 7,84 ккал
Белки: 0,06 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 1,98 г
«Бора-Бора (Bora-Bora)» – это алкогольный коктейль крепостью 10-12 градусов с фруктово-цитрусовым вкусом и едва заметными кофейно-кокосовыми тонами.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 2 | Водка | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Кокосовый ликёр «Малибу (Maliby)» | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 4 | Ликер "Кофейный" | 10 | 10 | мл | ||||||||||||
| 5 | Апельсиновый сок | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 6 | Ананасовый сок | 60 | 60 | мл | ||||||||||||
| 7 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 191 | 191 | г | |||||||||||||
1.Смешать все напитки в шейкере со льдом. Встряхивать 15-20 секунд. 2. Готовый коктейль перелить через барное ситечко (стрейнер) в бокал с крупным льдом. 3. По желанию украсить кусочком ананаса или долькой апельсина. Подавать с трубочкой.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
