Калорийность: 5,17 ккал
Белки: 0,03 г
Жиры: 0,00 г
Углеводы: 1,34 г
«Майами Айс Ти» — алкогольный коктейль крепостью 13-16% об. оригинального голубого цвета со сладким цитрусовым ароматом и вкусом. Считается десертным напитком и подаётся как дижестив.
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Водка | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Джин | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 4 | Ликер «Блю Кюрасао (Blue Curacao)» | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 5 | Лимонный сок | 15 | 15 | мл | ||||||||||||
| 6 | Спрайт (Sprite) | 80 | 80 | мл | ||||||||||||
| 7 | Лед пищевой | 1 | 1 | г | ||||||||||||
| 8 | Лимон | 15 | 15 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 186 | 186 | г | |||||||||||||
1. Высокий бокал для подачи (объём 250-300 мл) наполнить льдом. 2. Смешать в шейкере без льда водку, ром, джин, Блю Кюрасао, лимонный сок и текилу. 3. Встряхивать 10-15 секунд, затем перелить содержимое шейкера в бокал для подачи. 4. Тонкой струйкой влить холодный Спрайт или 7UP. Аккуратно перемешать ложкой (появится пена). 5. Полученный коктейль украсить 1-2 дольками лимона и листиками мяты (отсылка к чаю со льдом). Подавать с трубочкой.
Источник рецептуры: АлкоФан (alcofan.com)
