Калорийность: 31,64 ккал
Белки: 0,67 г
Жиры: 0,19 г
Углеводы: 7,27 г
«Кайпироска (Caipiroska)» – это алкогольный коктейль крепостью 24 градуса с освежающим кисло-сладким цитрусовым вкусом и лёгкой горчинкой в послевкусии. В классическом рецепте состоит из трёх ингредиентов: водки, лайма и сахарного сиропа. Второе название коктейля – «Кайпиводка (Caipivodka)».
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Водка | 50 | 50 | мл | ||||||||||||
| 2 | Сироп сахарный | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лайм | 1 | 1 | неопредел. | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 1 | 1 | неопредел. | ||||||||||||
| ИТОГО | 2 070 | 2 070 | г | |||||||||||||
Как приготовить: 1. Разрежь лайм на 2 части и положи в бокал рокс. 2. Налить 20 мл сахарного сиропа. 3. Подавить лайм мадлером. 4. Наполнить рокс дробленым льдом доверху и налей 50 мл водки. 5. Размешать барной ложкой и досыпь немного дробленого льда. 6. Украсить долькой лайма.
Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)
