Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

Яблочный смузи с йогуртом

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Яблоки свежие 150 150 г 2 Йогурт плодово-ягодный, 1,5 % жирности 200 200 мл 3 Мед натуральный 2 2 мл 4
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 20,51 ккал

Белки: 0,83 г

Жиры: 0,34 г

Углеводы: 3,77 г


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Яблоки свежие 150 150 г
2 Йогурт плодово-ягодный, 1,5 % жирности 200 200 мл
3 Мед натуральный 2 2 мл
4 Корица 1 1 г
ИТОГО 353 353 г
Технология приготовления

1. Помытые и порезанные яблоки положить в блендер. 2. Сделать пюре. 3. Добавить 200 грамм йогурта, 1-2 барных ложки меда и 0.5 барных ложки корицы. 4. Взбить блендером до образования однородной массы. 5. Перелить в бокал хайбол. 6. Украсить долькой яблока.

Характеристики готового блюда или изделия
  • Вкус: Фруктовый.

Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию