Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

Harvey Wallbanger

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Водка 45 45 мл 2 Апельсиновый сок 90 90 мл 3 Ликер ванильный 15 15 мл 4 Вишня без косточки 5 5 г 5
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 248,68 ккал

Белки: 10,23 г

Жиры: 17,01 г

Углеводы: 13,68 г


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Водка 45 45 мл
2 Апельсиновый сок 90 90 мл
3 Ликер ванильный 15 15 мл
4 Вишня без косточки 5 5 г
5 Апельсин 10 10 г
6 Лед пищевой 30 30 г
ИТОГО 195 195 г
Технология приготовления

1. Наполнить бокал хайбол кубиками льда. 2. Налить 45 мл водки. 3. И долить апельсиновым соком. 4. Аккуратно перемешать. 5. Долить 15 мл ликера гальяно. 6. Украсить апельсином и коктейльной вишней.

Характеристики готового блюда или изделия
  • Вкус: Освежающий, фруктовый.

Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию