Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

Анисовый банан

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Самбука 30 30 мл 2 Абсент 30 30 мл 3 Бананы 150 150 г ИТОГО 210 210 г Технология приготовления 1. Налить в
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 4 650,53 ккал

Белки: 0,22 г

Жиры: 0,07 г

Углеводы: 1 239,74 г


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Самбука 30 30 мл
2 Абсент 30 30 мл
3 Бананы 150 150 г
ИТОГО 210 210 г
Технология приготовления

1. Налить в блендер 30 мл абсента и 30 мл самбуки. 2. Добавить 1 очищенный банан и тщательно взбей. 3. Перелить в бокал для коктейлей. 4. Сверху положить мелко порезанную дольку банана.

Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию