Технология приготовления
1. Налить в блендер 30 мл абсента и 30 мл самбуки. 2. Добавить 1 очищенный банан и тщательно взбей. 3. Перелить в бокал для коктейлей. 4. Сверху положить мелко порезанную дольку банана.
Калорийность: 4 650,53 ккал
Белки: 0,22 г
Жиры: 0,07 г
Углеводы: 1 239,74 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Самбука | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 2 | Абсент | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 3 | Бананы | 150 | 150 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 210 | 210 | г | |||||||||||||
1. Налить в блендер 30 мл абсента и 30 мл самбуки. 2. Добавить 1 очищенный банан и тщательно взбей. 3. Перелить в бокал для коктейлей. 4. Сверху положить мелко порезанную дольку банана.
Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)