Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

Свобода II

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Бренди 40 40 мл 2 Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) 20 20 мл 3 Сироп сахарный 1 1 мл 4 Лед
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 343,09 ккал

Жиры: г

Углеводы: 91,49 г


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Бренди 40 40 мл
2 Ром Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка) 20 20 мл
3 Сироп сахарный 1 1 мл
4 Лед пищевой 1 1 неопредел.
ИТОГО 1 061 1 061 г
Технология приготовления

1. Добавить в шейкер 40 мл кальвадоса, 20 мл рома, дэш сахарного сиропа и лед в кубиках. 2. Встряхнуть. 3. Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию