Калорийность: 18,53 ккал
Белки: 0,84 г
Жиры: 0,71 г
Углеводы: 2,35 г
Метод обработки: Взбивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Молоко пастеризованное, 2,5 % жирности | 300 | 300 | мл | ||||||||||||
| 2 | Мед натуральный | 25 | 25 | мл | ||||||||||||
| 3 | Лед пищевой | 1 | 1 | неопредел. | ||||||||||||
| ИТОГО | 1 325 | 1 325 | г | |||||||||||||
1. В шейкер добавить молоко 100 мл, мед 25 мл и кубик льда. 2. Тщательно взбить. Мед должен раствориться. 3. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал хайбол. 4. Долить остаток молока (150-250 мл) и перемешать барной ложкой.
Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)
