Калорийность: 251,43 ккал
Белки: 0,15 г
Жиры: 0,67 г
Углеводы: 61,19 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Шампанское Полусухое | 90 | 90 | мл | ||||||||||||
| 2 | Ликер Гранд Марнье | 30 | 30 | мл | ||||||||||||
| 3 | Сок клюквенный | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 4 | Лайм | 50 | 50 | г | ||||||||||||
| 5 | Шоколад горький | 20 | 20 | г | ||||||||||||
| 6 | Лед пищевой | 60 | 60 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 270 | 270 | г | |||||||||||||
1. С помощью пресса для цитрусовых выжать в шейкер 10 мл сока лайма. 2. Добавить 30 мл ликера Гран Марье, 20 мл клюквенного сока и лед в кубиках. 3. Встряхнуть. 4. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал для шампанского. 5. Бросить в бокал плитку шоколада.
Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)
