Скачать рецептуру
Купить

Стоимость рецептуры 10 руб.
Навигация
Технологическая карта (ТК)

Bacardi

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья брутто нетто ед. изм. 1 Ром Bacardi 151 45 45 мл 2 Сироп Гренадин 10 10 мл 3 Лимон 40 50 г 4 Лед пищевой 60 60 г ИТОГО 155 165 г
Пищевая ценность на 100 гр.

Калорийность: 3,10 ккал

Белки: 0,04 г

Жиры: 0,00 г

Углеводы: 0,77 г


Метод обработки: Сборка, смешивание

Состав
№ з/п Наименование сырья
брутто нетто ед. изм.
1 Ром Bacardi 151 45 45 мл
2 Сироп Гренадин 10 10 мл
3 Лимон 40 50 г
4 Лед пищевой 60 60 г
ИТОГО 155 165 г
Технология приготовления

1. Налить в шейкер 45 мл светлого рома, 10 мл сиропа гренадин. 2. С помощью пресса для цитрусовых выжать 20 мл сока лимона. 3. Добавить лед в кубиках и встряхнуть. 4. Перелить через стрейнер и сито в охлажденный бокал для коктейлей.

Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)

Рейтинг:
Скачать рецептуру и технологическую карту (ТК) блюда
Для загрузки технологической карты, ее необходимо добавить в корзину.
Купить
Корректировка, перерасчет на другое количество, печать ТК
Все это доступно в бесплатной (демонстрационной) версии программы «ФК:Учет в общепите».
Формирование планов-меню, расчет необходимого количества продуктов
Это и многое другое доступно в полной версии программы «ФК:Учет в общепите».
Форма обратной связи Вам помочь или не мешать?
Выберите удобный для Вас
способ обращения:
Задать вопрос
Задать вопрос
Перезвоните мне
Перезвоните мне
Купить программу
Купить программу
Арендовать 1С
Арендовать 1С
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Ошибка на сайте
Нашли ошибку на сайте
Ошибка в рецептуре
Нашли ошибку в рецептуре
Получить консультацию
Получить консультацию