Технология приготовления
1. Наполнить бокал хайбол дробленым льдом. 2. Налить 80 мл апельсинового сока, 20 сахарного сиропа. 3. Перемешать барной ложкой. 4. Украсить апельсином и апельсиновой цедрой.
Апельсиновый коблер
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 6,52 ккал
Белки: 0,06 г
Жиры: 0,02 г
Углеводы: 1,64 г
Метод обработки: Сборка, смешивание
Состав
| № з/п | Наименование сырья | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| брутто | нетто | ед. изм. | ||||||||||||||
| 1 | Апельсиновый сок | 80 | 80 | мл | ||||||||||||
| 2 | Сироп сахарный | 20 | 20 | мл | ||||||||||||
| 3 | Апельсин | 10 | 5 | г | ||||||||||||
| 4 | Лед пищевой | 30 | 30 | г | ||||||||||||
| ИТОГО | 140 | 135 | г | |||||||||||||
Источник рецептуры: Вечерами (vechera.me)
