Капуста цветная
Посмотреть список блюд с продуктом "Капуста цветная "
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 22,30 ккал
Белки: 1,90 г
Жиры: 0,30 г
Углеводы: 3,00 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - Головки капусты свежие с листьями, без листьев или подрезанные, целые, чистые, здоровые, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без механических повреждений, без излишней внешней влажности, с кочерыгой, не более 2 см. ниже последнего кроющего листа Состояние головок - твердые, плотной структуры. Запах и вкус - Свойтсвенные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса.
