Грибы соленые

Внешний вид - грибы целые, одного вида, однородные по размеру, без механических повреждений, без следов червоточин, без пятен и ожогов. Вкус и запах - Натуральные, свойственные данному виду грибов, для маринованных и соленых с ароматом пряностей.Вкус соленых грибов солено-кислый, с ароматом пряностей Цвет - Близкий к натуральному цвету данного вида грибов, кроме подосиновиков, чернушек, козляков, польского гриба. Подосиновики - оливково-коричневые, чернушки и козляки - малиново-фиолетовые, польский гриб - бурый Консистенция - Мякоть грибов плотная, упругая; пластинчатых грибов - хрупкая