Майонез «Провансаль»
Посмотреть список блюд с продуктом "Майонез «Провансаль»"
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 629,00 ккал
Белки: 2,80 г
Жиры: 67,00 г
Углеводы: 3,70 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид и консистенция всех видов жидкого майонеза должна быть однородной сметанообразной, с единичными пузырьками воздуха; в майонезах с вкусовыми и желирующими добавками — с наличием внесенных добавок. Вкус и запах — чистые, слегка острые, кисловатые, без горечи, должны соответствовать данному виду майонеза без посторонних привкусов и запахов. Цвет — от светло-кремового до желто-кремового либо характерный для вводимых добавок, однородный по всей массе
