Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 965
Список рецептур для приготовления блюда
Рецептура | Источник | Вариант |
---|---|---|
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 965 |
Источник не указан | |
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 965 |
Источник не указан | |
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 965 |
Источник не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 48,90 ккал
Белки: 0,18 г
Жиры: 0,35 г
Углеводы: 12,00 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - нарезка аккуратная, соответствующая видам овощей, каждый компонент гарнира выложен горкой с учетом сочетания цветов и продуктов. Вкус и запах - свойственные входящим в сложный гарнир компонентам без посторонних привкуса и запаха. Цвет - соответствует виду овощей. Консистенция - овощи не переварены, мягкие, отделяются друг от друга.