Кукуруза отварная с маслом или соусом
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Кукуруза отварная (зерен с соусом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (зерен с маслом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (зерен с соусом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (зерен с маслом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (зерен с соусом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (початка с соусом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (початка с маслом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (початка с соусом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (початка с маслом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | |
| Кукуруза отварная (початка с соусом) |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 88,65 ккал
Белки: 3,15 г
Жиры: 3,90 г
Углеводы: 10,92 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - целые початки кукурузы или зерна выложены в баранчик или на порционную сковороду, заправлены сливочным маслом или соусом. Вкус и запах - сладковатые; аромат отварной кукурузы, сливочного масла или соуса молочного. Цвет - светло-желтый. Консистенция - мягкая, сочная.
