Дагланан гоюн эти (баранина, жаренная под прессом — туркменское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Дагланан гоюн эти (баранина, жаренная под прессом — туркменское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 173,87 ккал
Белки: 7,60 г
Жиры: 13,06 г
Углеводы: 6,92 г
Условия хранения
