Кабаскел (говядина, тушенная с капустой — адыгейское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Кабаскел (говядина, тушенная с капустой — адыгейское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 193,04 ккал
Белки: 10,45 г
Жиры: 15,14 г
Углеводы: 3,99 г
Условия хранения
