Кюфта-бозбаш (суп с мя ными шариками — азербай джанское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Кюфта-бозбаш (суп с мя ными шариками — азербай джанское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | |
| Кюфта-бозбаш (суп с мя ными шариками — азербай джанское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 98,22 ккал
Белки: 5,22 г
Жиры: 5,56 г
Углеводы: 7,28 г
Условия хранения
