Подкоголь с картофелем (мучное изделие с картофелем — марийское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Подкоголь с картофелем (мучное изделие с картофелем — марийское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 148,31 ккал
Белки: 4,20 г
Жиры: 6,77 г
Углеводы: 18,83 г
Условия хранения
