Подкоголь с мясом (мучное изделие с мясом — марийское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Подкоголь с мясом (мучное изделие с мясом — марийское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 162,16 ккал
Белки: 7,11 г
Жиры: 8,62 г
Углеводы: 14,98 г
Условия хранения
