Плов фисинджан (плов с мясом или птицей с орехами — азербайджанское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Плов фисинджан (плов с мясом или птицей с орехами — азербайджанское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 380,48 ккал
Белки: 10,50 г
Жиры: 20,73 г
Углеводы: 40,51 г
Условия хранения
