Салат «Цада» (салат мясной с фасолью и картофелем — дагестанское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Салат «Цада» (салат мясной с фасолью и картофелем — дагестанское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 78,09 ккал
Белки: 6,26 г
Жиры: 2,01 г
Углеводы: 9,33 г
Условия хранения
