Соус бажа (ореховый соус)
Список рецептур для приготовления блюда
Рецептура | Источник | Вариант |
---|---|---|
Соус бажа (ореховый соус) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 121,68 ккал
Белки: 4,23 г
Жиры: 10,25 г
Углеводы: 3,34 г
Условия хранения