Паприкаш ку мэмэлигуцэ (мясо, тушенное с мамалыгой — молдавское национальное блюдо)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Паприкаш ку мэмэлигуцэ (мясо, тушенное с мамалыгой — молдавское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | |
| Паприкаш ку мэмэлигуцэ (мясо, тушенное с мамалыгой — молдавское национальное блюдо) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 153,88 ккал
Белки: 9,50 г
Жиры: 8,88 г
Углеводы: 9,59 г
Условия хранения
