Осетр или севрюга отварные, соус белый с каперсами
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Осетр или севрюга отварные, соус белый с каперсами |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР | |
| Осетр или севрюга отварные, соус белый с каперсами |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях. Минторг СССР |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 85,24 ккал
Белки: 5,70 г
Жиры: 3,79 г
Углеводы: 7,56 г
Условия хранения
