Фарш мясной с чесноком
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Фарш мясной с чесноком |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 107,46 ккал
Белки: 11,66 г
Жиры: 6,13 г
Углеводы: 1,51 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - фарш мясной с частицами лука и чеснока. Вкус и запах - соответствуют продуктам, входящим в состав фарша. Цвет - розовый. Консистенция - мягкая, сочная.
