Бамия (хворост — азербайджанское национальное изделие)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Бамия (хворост — азербайджанское национальное изделие) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 328,90 ккал
Белки: 5,61 г
Жиры: 19,01 г
Углеводы: 36,11 г
Условия хранения
