Фарш рисовый с грибами
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Фарш рисовый с грибами 1337 |
Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с | Не указан |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 129,39 ккал
Белки: 2,55 г
Жиры: 5,99 г
Углеводы: 17,42 г
Условия хранения
Требования к качеству
Внешний вид - рассыпчатая каша смешана с дополнительными продуктами по рецептуре. Вкус и запах - приятные, свойственные данному виду фарша с ароматом, входящих продуктов в фарш, без постороннего привкуса и запаха. Цвет - соответствует использованным продуктам. Консистенция - мягкая, сочная, слегка рассыпчатая.
