Шартанчики по-чувашски (зразы, фаршированные печенью и рисом)
Список рецептур для приготовления блюда
| Рецептура | Источник | Вариант |
|---|---|---|
| Шартанчики по-чувашски (зразы, фаршированные печенью и рисом) |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 317,47 ккал
Белки: 9,95 г
Жиры: 28,47 г
Углеводы: 5,73 г
Условия хранения
