Язык с картофелем в соусе, запеченный
Список рецептур для приготовления блюда
Рецептура | Источник | Вариант |
---|---|---|
Язык с картофелем в соусе, запеченный |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 | |
Язык с картофелем в соусе, запеченный |
Сборник технологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Лупея Н.А. 1997 |
Общая информация о блюде
Пищевая ценность на 100 гр.
Калорийность: 151,77 ккал
Белки: 9,64 г
Жиры: 9,11 г
Углеводы: 8,33 г
Условия хранения